Vitamine bekommt unser Körper mit der gesunden Ernährung. Der Ernährungsplan sollte genug Vitamine beinhalten. Bei Diäten kommt es oft zu Vitaminmangel, unserer Gesundheit zuliebe müssen wir auf ausreichend Vitamine achten.
Vitamine sind organische Verbindungen, die der Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel zum größten Teil nicht synthetisieren kann. Sie müssen deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden. Einige Vitamine werden dem Körper als Vorstufen (Provitamine) zugeführt, die der Körper dann erst in die Wirkform umwandelt. Man unterteilt Vitamine in fettlösliche (lipophile) und wasserlösliche (hydrophile) Vitamine.
Vitamin A (Hautgesundheit, Verdauung)
Gesunde Ernährung in:
Fisch, Eigelb, Butter und Innereien, Salat Obst und Gemüse
Vitamin B6 (Herz- Kreislauf – Gesundheit u.a.)
Gesunde Ernährung in:
Fisch, Geflügel, Kartoffeln und Bananen
Vitamin B12 (Herz- Kreislauf – Gesundheit u.a.)
Gesunde Ernährung in:
Innereien, Fisch, Austern, Eiern, Fleisch und Käse, Hefe und Sauerkraut
Vitamin C (Erkältungen, Zell – Gesundheit)
Gesunde Ernährung in:
Zitrusfrüchten und –Säften, Brokkoli, grünes Blattgemüse rote Paprika, Erdbeeren und Kiwis
Vitamin D (Knochen – Gesundheit)
Gesunde Ernährung in:
Fetter Fisch (Fett!) und Eigelb
Vitamin E (Herz- und Haut – Gesundheit)
Gesunde Ernährung in:
Weizenkeime, Weizenkeimöl, Pflanzenöle, Nüsse (Fett!) , grünes Blattgemüse, Vollkornprodukte
Vitamin K (Knochen, Blut)
Gesunde Ernährung in:
Grünkohl, Mangold, grünes Blattgemüse, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Rosenkohl
Achten Sie auf Ihre Gesundheit, essen Sie viel Vitamine!
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